Kalkoen in mangocurry

Stap 1

Snijd de kalkoen in blokjes en marineer ze ongeveer 30 minuten in sojasaus.

Stap 2

Was de Chinese kool en hak fijn.

Stap 3

Laat de mango uitlekken en snijd de mango in kleine stukken.

Stap 4

Kook de rijst volgens de instructies.

Stap 5

Verwarm de olie in de wok en bak het vlees op een hoog vuur. Voeg de currypasta toe. Voeg de Chinese kool toe wanneer het vlees gaar is.

Stap 6

Roer de mangostukjes erdoor en laat op een laag vuur sudderen. Roer alles goed door en laat alles ongeveer 5 minuten op een matig vuur warmen.

Stap 7

Serveer samen met de rijst in een diepe schaal.

Smakelijk!